I Vini

I Vini

Siamo sostenitori delle sfumature, degli accordi complessi,

dei gusti naturali e dei respiri sottili ed ampi allo stesso tempo.

Cerchiamo ciò che è unico ed autentico.

L’etica il principio ispiratore, il resto è energia creativa.

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Costellazioni

Valtenesi D.O.C. Riviera Del Garda Classico Chiaretto

Il più tipico della sponda bresciana del Lago di Garda, per la DOC di più recente costituzione il “Valtènesi”, nata per codificare una tecnica e uno stile tramandato di vendemmia in vendemmia da oltre cento anni. Prodotto solo con uve rosse, questo vino è la migliore espressione del nostro fortunato territorio.

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Costellazioni

Valtenesi D.O.C. Riviera Del Garda Classico Chiaretto

Il più tipico della sponda bresciana del Lago di Garda, per la DOC di più recente costituzione il “Valtènesi”, nata per codificare una tecnica e uno stile tramandato di vendemmia in vendemmia da oltre cento anni. Prodotto solo con uve rosse, questo vino è la migliore espressione del nostro fortunato territorio.

Serése

Manzoni Bianco

Primavera ed estate sono le sue stagioni: dissetante freschezza e dolce, profumata morbidezza. È un pomeriggio d’aprile, i profumi dei fiori, il caldo e la forza del primo sole con qualche sferzata d’aria fresca.

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Serése

Manzoni Bianco

Primavera ed estate sono le sue stagioni: dissetante freschezza e dolce, profumata morbidezza. È un pomeriggio d’aprile, i profumi dei fiori, il caldo e la forza del primo sole con qualche sferzata d’aria fresca.

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Walden

Manzoni Bianco et al.

“Andai nei boschi perché desideravo vivere con saggezza, affrontando solo i fatti essenziali della vita, per vedere se non fossi riuscito a
imparare quanto essa aveva da insegnarmi e non dover scoprire in punto di morte di non aver vissuto”. Manzoni bianco e altre uve, in fermentazione spontanea, macerazione in anfora, affinamento in acciaio e bottiglia.

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Walden

Manzoni Bianco et al.

“Andai nei boschi perché desideravo vivere con saggezza, affrontando solo i fatti essenziali della vita, per vedere se non fossi riuscito a
imparare quanto essa aveva da insegnarmi e non dover scoprire in punto di morte di non aver vissuto”. Manzoni bianco e altre uve, in fermentazione spontanea, macerazione in anfora, affinamento in acciaio e bottiglia.

Firmamento

Riesling Renano

Acidità, morbidezza e sapidità. Un’altalena di sensazioni che invogliano continuamente la beva, sintesi della sua cifra stilistica. Prodotto esclusivamente da uve di Riesling Renano.

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Firmamento

Riesling Renano

Acidità, morbidezza e sapidità. Un’altalena di sensazioni che invogliano continuamente la beva, sintesi della sua cifra stilistica. Prodotto esclusivamente da uve di Riesling Renano.

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Stramonia

Merlot – Cabernet Sauvignon

Riposante, lenitivo, certo, conosciuto e necessario, il pranzo della domenica la casa è il suo luogo, la sua trasposizione emotiva; rassicurante curativo e nutriente come il riposo in una settimana di impegni.

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Stramonia

Merlot – Cabernet Sauvignon

Riposante, lenitivo, certo, conosciuto e necessario, il pranzo della domenica la casa è il suo luogo, la sua trasposizione emotiva; rassicurante curativo e nutriente come il riposo in una settimana di impegni.

Fuochi nella notte di S. Giovanni

Rebo – Marzemino – Merlot

Un rosso per le serate importanti e per tutte le volte in cui sentiamo che una cosa non vale l’altra. Un modo per sottolineare un evento, per dare la giusta importanza ad un gesto.

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Fuochi nella notte di S.Giovanni

Rebo – Marzemino – Merlot

Un rosso per le serate importanti e per tutte le volte in cui sentiamo che una cosa non vale l’altra. Un modo per sottolineare un evento, per dare la giusta importanza ad un gesto.

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Naturae Rebo

Rebo Senza Solfiti

Interpreta l’incredibile fascino della concreta semplicità con delicata e gioiosa franchezza. Pic-nic all’aperto in primavera, terrazze ombreggiate in estate, tavolate con amici in autunno e in inverno.

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Naturae Rebo

Rebo Senza Solfiti

Interpreta l’incredibile fascino della concreta semplicità con delicata e gioiosa franchezza. Pic-nic all’aperto in primavera, terrazze ombreggiate in estate, tavolate con amici in autunno e in inverno.

Naturae Bianco

Piwi – varietà resistenti

Ottenuto dalla vinificazione di uve di varietà resistenti quali Soreli, Solaris e Sauvignon Rytos coltivate nei vigneti aziendali a circa 300 m slm, su suolo “leggero” di medio impasto. Non filtrato e non chiarificato, ottenuto da fermentazione spontanea.

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Naturae Bianco

Piwi – varietà resistenti

Ottenuto dalla vinificazione di uve di varietà resistenti quali Soreli, Solaris e Sauvignon Rytos coltivate nei vigneti aziendali a circa 300 m slm, su suolo “leggero” di medio impasto. Non filtrato e non chiarificato, ottenuto da fermentazione spontanea.

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Marzemino

Marzemino Senza Solfiti

Un rosso leggero, varietale. Netto e franco al naso come al palato. Un sorso delicato, fresco e deciso, con un finale di frutta rossa di bosco. Da 100% uve Marzemino, coltivato su suoli morenici “leggeri” in Valtènesi, a 300 m slm.

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Marzemino

Marzemino Senza Solfiti

Un rosso leggero, varietale. Netto e franco al naso come al palato. Un sorso delicato, fresco e deciso, con un finale di frutta rossa di bosco. Da 100% uve Marzemino, coltivato su suoli morenici “leggeri” in Valtènesi, a 300 m slm.

Oscillazioni

Vino Rosa Frizzante Metodo Ancestrale

“Rosa” è il vino di queste terre, ancestrale è il metodo produttivo. Rosato floreale, fresco, fruttato con un’effervescenza presente e non invadente, che rallegra e solletica la beva. Perfetto per rinfrescarsi e dissetarsi sotto il sole estivo o per accompagnare un momento di relax con amici.

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Oscillazioni

Vino Rosa Frizzante Metodo Ancestrale

“Rosa” è il vino di queste terre, ancestrale è il metodo produttivo. Rosato floreale, fresco, fruttato con un’effervescenza presente e non invadente, che rallegra e solletica la beva. Perfetto per rinfrescarsi e dissetarsi sotto il sole estivo o per accompagnare un momento di relax con amici.

vini valtenesi
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