Curiosità
Zenzero (Zingiber officinale) è una pianta erbacea delle Zingiberaceae (la stessa famiglia del cardamomo) originaria dell’Estremo Oriente. Il rizoma contiene i principi attivi della pianta che caratterizzano il sapore e l’aroma tipico della spezia.
Limone (Citrus limon) Il nome comune “limone” si può riferire tanto alla pianta quanto al suo frutto, cosi come ad un bacio appassionato. Viene coltivato anche sul lago di Garda (vicino alla nostra sede) già dal 1200, nelle bellissime “limonaie”, vere e proprie serre ante litteram costruite in legno e pietra, prezioso esempio di ingegneria rurale.
