Curiosità
Curcuma (Curcuma longa) La Curcuma è una pianta erbacea, perenne, dai rizomi preziosi e dai fiori bellissimi. Per via del suo colore è detta anche “zafferano delle Indie”. Proprio nelle cosiddette “Indie” (India, Pakistan, Birmania, Sri Lanka, Bangladesh) viene largamente coltivata e utilizzata nella preparazione dei piatti tipici locali.
Arancia (Citrus sinensis) La pianta di arancia è un antico ibrido e da secoli viene propagata non per seme ma per innesto e talea, ovvero per via clonale. È anch’essa originaria della Cina e del sud-est asiatico e fu importata in Europa solo nel XVI secolo da marinai portoghesi.