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Albicocca e Fiori di Sambuco
2,50€
ELEGANTE, CORPOSO E FLOREALE
Prodotto con i fiori di sambuco raccolti nei nostri boschi, uva e albicocche. Al gusto regala una sensazione di polpa di frutta gialla matura, mentre il profumo rievoca la fragranza dell’infiorescenza appena colta.
Bottiglia da 210 ml
Consegna GRATUITA in tutta Italia per una spesa superiore a 75€
Prodotto disponibile solo in Italia
Per garantire la corretta conservazione e l’integrità del prodotto durante il trasporto, la vendita di questo prodotto è riservata esclusivamente al territorio italiano.
Per qualsiasi informazione o richiesta, contattaci all’indirizzo ufficio@cascinabelmonte.it.
Nettare biologico senza zuccheri aggiunti
CURIOSITÀ
CURIOSITÀ
Albicocca (Prunus armeniaca L.)
L’albicocca, introdotta in Europa nel I secolo d.C., ha le sue radici nell’Asia Centrale e in Cina, dove la sua coltivazione ebbe inizio circa nel 3000 a.C. Secondo quanto riportato dal filosofo cinese Chuang Tzu, vissuto nel quarto secolo a.C., Confucio aveva l’abitudine di tenere lezioni radunando gli studenti in un’area verde circondata da alberi di albicocco.
Fiori di sambuco (Sambucus nigra L.)
Il termine “sambuco” probabilmente ha origine dal greco antico “sambúkē”, che faceva riferimento a un piccolo strumento musicale a fiato. Questo perché i giovani e lunghi rametti del sambuco sono riempiti di un tenero midollo, che può essere facilmente rimosso per creare tubi vegetali utilizzabili come semplici flauti rudimentali.
INGREDIENTI
INGREDIENTI
I nostri nettari vengono resi conservabili attraverso una delicata pastorizzazione e non contengono alcun conservante, additivo o zucchero aggiunto.
Prodotto e imbottigliato da Cascina Belmonte a Muscoline (BS), Italia.
Da consumare preferibilmente entro il 9/10/2026
DENOMINAZIONE: NETTARE DI PIÙ FRUTTI ESTRATTI IN POLPA E SUCCO
INGREDIENTI: Succo e polpa di: uva*, albicocca* 30%, acqua, fiori di sambuco* < 0,01%. *Biologico. Frutta 90% minimo.
VALORI NUTRIZIONALI MEDI PER 100ML DI PRODOTTO
Energia 239 kJ / 57 kcal
Grassi 0 g, di cui acidi grassi saturi 0 g
Carboidrati 14 g, di cui zuccheri 14 g
Proteine 0 g
Sale 0,01 g
ABBINAMENTI
ABBINAMENTI
Ti consigliamo Albicocca e Fiori di Sambuco come base di cocktails oppure in abbinamento a:
Piatti dolci: La dolcezza dell’albicocca e le note floreali del sambuco si integrano perfettamente con dessert a base di frutta, creme e impasti soffici.
Piatti a base di uova: Ideale con omelette, frittate e preparazioni delicate, dove la rotondità dell’albicocca e l’eleganza del sambuco aggiungono un tocco aromatico raffinato.
Soufflé: Perfetto per accompagnare la leggerezza e l’aromaticità di soufflé dolci, esaltandone la sofficità con un contrasto delicato e avvolgente.
Cioccolato e formaggi dolci: Il connubio tra l’albicocca e il sambuco valorizza la profondità del cioccolato e la cremosità dei formaggi dolci, creando un equilibrio armonico tra dolcezza e freschezza.
Aperitivo: La freschezza floreale e fruttata lo rende perfetto per un aperitivo leggero e aromatico.
Pesce e verdure grigliate: Il contrasto tra la dolcezza dell’albicocca e la freschezza del sambuco aggiunge vivacità e complessità ai piatti di mare e alle verdure grigliate.
Pasta con molluschi e crostacei: L’equilibrio tra dolcezza e acidità si sposa con la delicatezza dei frutti di mare, donando un tocco raffinato e aromatico.
Dolci al cucchiaio: Ideale con panna cotta, crème brûlée e mousse, dove la morbidezza e la freschezza floreale esaltano la cremosità del dessert.
Un calice da vino ne esalta profumi e aromi oltre a mantenere la giusta temperatura di servizio compresa tra 8/10°C.
Agitare prima del consumo. Conservare in un luogo fresco e al buio. Una volta aperto, conservare in frigorifero e consumare entro 3 giorni.
RECENSIONI
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Cascina Belmonte
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