Cocktail con succo di frutta: ‘La vie boheme’ allo zenzero e limone

Il barman Cristiano Taluzzi ha ideato per noi ‘La vie Boheme’ un cocktail costruito intorno alla caratteristica agrumata, stimolante e rinfrescante di Zenzero & Limone che viene valorizzata da una piccola percentuale di Assenzio.

Un tocco di follia e oblio, ideale per allontanare lo spleen. Un cocktail adatto a separare una giornata faticosa da una serata…. promettente.
Nel nome, un piccolo, obbligato tributo alla provenienza poetica e geografica dell’Assenzio.

Ricetta per la ‘La vie Boheme’:

2 cl di Assenzio La Fee
9 cl di nettare zenzero e limone
6 cl di soda water

Bicchiere: highball o collins (tumbler alto)
Servito on the rocks
Metodo: versare nel bicchiere l’Assenzio e farlo roteare  in modo che bagni la parte interna del bicchiere,  mettere il ghiaccio, aggiungere il nettare Zenzero e Limone e colmare con la soda water.
Mixare delicatamente con un bar spoon.
Decorare con ramoscello di menta: schiacciarla leggermente tra le dita per aumentare l’emissione di profumo, fettine sbucciate di zenzero immerse nel cocktail, finire con  uno stelo di lemon grass.

Zenzero e Limone Femminello

Zenzero e Limone Femminello

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