12 Dic Da “d’Ujeuner sur l’herbe’ all’orto di Iviani“

Da qualche giorno è stato ufficializzata l’assegnazione dell’ Orto comunitario di Iviani nel distretto di Kibwezi in Kenya, la Coordinatrice è Priscillah Nthenya Nzamalu.

E’ un orto di 0,1 ettari e le 15 iscritte, tra i 20 e i 60 anni, si riuniscono due volte a settimana, sia per imparare tecniche dell’agricoltura sostenibile, sia per dividere tra di loro il lavoro e i prodotti dell’orto. In questo modo applicano, condividono e si scambiano l’esperienza e le conoscenze acquisite, replicandole poi nelle rispettive fattorie di famiglia.L’8 di Luglio nella festa di assaggio dei nostri nettari, d’Ujeuner sur l’herbe, abbiamo raccolto i fondi sufficienti per sostenere questo progetto che si inserisce nell’ambito dell’iniziativa ideata da Slow Food Mille Orti in Africa, ispirata all’idea di sostenibilità agricola applicando un’attenta analisi dei problemi e usi locali. In questa ottica vengono realizzati orti scolastici, comunitari e familiari che garantiscono prodotti freschi e mettendo in salvo produzioni e ricette tradizionali.

Con un accurato piano di realizzazione che stimola all’uso delle opportunità locali (possibilità di raccolta dell’acqua o utilizzo di pozzi esistenti nelle vicinanze, scelta di prodotti da coltivare che siano adatti all’ambiente e al clima, coinvolgimento degli abitanti nel programma di educazione,… ecc) viene ribaltato il vecchio rapporto assistenzialista che prevede una relazione tra donatore-beneficiario orientata ad ignorare le ricchezze e le diversità dell’Africa e a sfavorire l’indipendenza.