Cascina Belmonte è un’azienda agricola biologica della Valtenesi.
Coltiviamo, trasformiamo e imbottigliamo quello che nasce qui, con un approccio agricolo prima che commerciale.
Non cerchiamo semplici clienti.
Cerchiamo ristoranti, enoteche e professionisti che abbiano voglia di costruire un rapporto nel tempo, basato su affinità,
dialogo e prodotti che funzionano davvero a tavola.
Produciamo vini biologici freschi, identitari, pensati per stare davvero a tavola. Sono vini equilibrati, bevibili, capaci di accompagnare la cucina quotidiana come i percorsi degustazione, e di funzionare bene anche nel servizio al calice, senza stancare. Non cercano di imporsi, ma di dialogare con il piatto, lasciando spazio al cibo e al momento conviviale.
Realizziamo nettari di frutta a base di uva biologica, senza zuccheri aggiunti né conservanti. Sono prodotti adatti alle colazioni, agli abbinamenti con pranzi veloci, ma anche alla mixology, come base naturale per cocktail e bevande analcoliche contemporanee. Prodotti versatili, capaci di adattarsi a momenti diversi della giornata senza perdere identità e qualità.
I fermentati nascono per ampliare l’offerta al calice e proporre alternative contemporanee, a bassa gradazione o analcoliche. Trovano spazio naturale durante l’aperitivo, nel brunch, nei buffet e negli eventi, dove funzionano sia in purezza sia come base per la mixology. Una bolla leggera accompagna aromi freschi e botanici, ispirati al paesaggio e alle brezze del Lago di Garda.
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Produciamo vini biologici freschi, identitari, pensati per stare davvero a tavola. Sono vini equilibrati, bevibili, capaci di accompagnare la cucina quotidiana come i percorsi degustazione, e di funzionare bene anche nel servizio al calice, senza stancare. Non cercano di imporsi, ma di dialogare con il piatto, lasciando spazio al cibo e al momento conviviale.
Realizziamo nettari di frutta a base di uva biologica, senza zuccheri aggiunti né conservanti. Sono prodotti adatti alle colazioni, agli abbinamenti con pranzi veloci, ma anche alla mixology, come base naturale per cocktail e bevande analcoliche contemporanee. Prodotti versatili, capaci di adattarsi a momenti diversi della giornata senza perdere identità e qualità.
I fermentati nascono per ampliare l’offerta al calice e proporre alternative contemporanee, a bassa gradazione o analcoliche. Trovano spazio naturale durante l’aperitivo, nel brunch, nei buffet e negli eventi, dove funzionano sia in purezza sia come base per la mixology. Una bolla leggera accompagna aromi freschi e botanici, ispirati al paesaggio e alle brezze del Lago di Garda.
Lavoriamo partendo da una produzione agricola diretta, con quantità limitate e annate che seguono il ritmo reale della terra e delle stagioni.
Per noi la collaborazione va oltre la semplice fornitura: crediamo nel dialogo costante con chi serve i nostri prodotti,
per farli funzionare davvero a tavola e al banco.
Se sei un ristorante, un’enoteca o un agente e ti riconosci in un modo agricolo e consapevole di lavorare sul prodotto, scrivici.
Collaboriamo con un numero limitato di locali e preferiamo rapporti stabili e continuativi, costruiti nel tempo.
Saremo felici di inviarti il nostro listino prezzi, le condizioni commerciali e valutare insieme se esistono le basi per un percorso condiviso.