Con aromi freschi e leggermente agrumati, un abboccato bilanciato tra acidità e morbidezza, ben si accosta a piatti delicati, cruditè di mare, formaggi a [...]
Primavera ed estate sono le sue stagioni: dissetante freschezza e dolce, profumata morbidezza. È un pomeriggio d’aprile, i profumi dei fiori il caldo [...]
Riposante, lenitivo, certo, conosciuto e necessario, il pranzo della domenica la casa è il suo luogo, la sua trasposizione emotiva; rassicurante curativo e [...]
Breve degustazione “virtuale” 😉 La domanda più temuta qui in Cascina è “ma quando non vendemmiate, cosa fate?” Non è cosi facile rispondere, perché sono così tante le [...]
Un rosso per le serate importanti e per tutte le volte che sentiamo che una cosa non vale l’altra. Un modo per sottolineare un evento, per dare la giusta [...]
I giorni passano veloci ed è ormai giunta l’ora di iniziare a pensare al Natale. Sì, non ce ne siamo nemmeno resi conto e manca meno di un mese. Riuscire a dividere la giornata, le [...]
Buone notizie dalla Cascina.. Parlando di biodiversità e dell’importanza di preservare l’intero ecosistema agricolo, sono felice di presentarvi il Giardino delle Farfalle di Cascina [...]
