"Tutti riconosciamo che il nostro lavoro è modesto, ma la somma dei nostri lavori modesti è straordinaria"

Bill Mollison, Introduzione alla Permacultura (2010) 

Cascina Belmonte è un’azienda vitivinicola sita nel comune di Muscoline, in Valténesi, sulle colline occidentali dell'enotroterra gardesano. La superficie coltivata a vite è di 6 ettari e sono 25.000 le piante coltivate, di nove diverse varietà.

Ci contraddistingue un approccio alla coltivazione e alla vinificazione votato alla ricerca della sostenibilità delle produzioni e del miglior equilibrio tra qualità e salubrità del prodotto.